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本文目录

1. 鱼片焖腐竹的家常家常做法
2. 豆腐炒腐竹木耳的做法
3. 腐竹豆腐炒肉如何做

鱼片焖腐竹的做法

材料

草鱼1条 ，腐竹3支 ，腐竹腐的腐竹腐葱头3粒 ，焖豆焖豆蒜头3粒，做法做法姜片4片，大全大全米酒，家常家常盐 ，腐竹腐的腐竹腐酱油，焖豆焖豆油些许

做法

1.早鱼洗净，做法做法两面都浅割几下（容易入味）；腐竹浸泡半小时 ，大全大全沥干 ，家常家常切段。

2.热油锅，爆一下蒜头 、葱头和姜片
，然后把鱼尾放下锅，两面都稍稍煎一下 。

3.加适量的水 ，差不多浸没鱼尾即可，下些许的盐、酱油和米酒 ，水开后转小火，盖上锅盖 ，焖十五分钟
。

4.放腐竹 ，再焖十到十五分钟即可。上碟，食得。

豆腐炒腐竹木耳的做法

原料 ：豆腐泡、腐竹、木耳 、香菇、盐、生抽 、葱、蒜 。

做法步骤：

第1步 、葱切末，蒜切片，香菇切片，木耳提前泡发
 。

第2步、腐竹提前泡发无硬块切段。

第3步、豆腐泡切开 。

第4步 、油热爆香葱蒜 。

第5步 、下入香菇炒香
。

第6步、放入豆瓣酱炒香。

第7步 、加入适量水煮开 。

第8步、煮开放入腐竹和木耳。

第9步、入味后放入豆腐泡。

第10步、汤汁收浓即可。

第11步、出锅。

腐竹豆腐炒肉如何做

1.

准备200克腐竹
，100克豆腐，100克五花肉

2.

先炖100克五花肉

3.

200克腐竹剪短泡水浸软，待用

4.

把100克豆腐切成块 ，在锅里用50ml热油煎

5.

把100克豆腐煎至微黄，熄火

6.

炒锅热20ml油，放入100克猪肉,100克豆腐,200克腐竹翻炒1分钟后倒入30克芹菜,20克蒜,1勺生抽,5克食盐翻炒3分钟即可

7.

出锅装盘

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